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La cuisine Facile d'Estelle

La cuisine Facile d'Estelle

De l'apéritif au dessert, je vous livrerai toutes mes recettes !!!

Top articles

  • Le Pure Vanille

    14 novembre 2016 ( #dessert )

    Pour les adeptes de la vanille, ce gâteau est pour vous !!!!De plus, il allie toutes les textures qu'on peu aimer dans la pâtisserie : le léger, le moelleux, le crémeux et le croquant !!!! Bon, je vous l'accorde, il y a pas mal de préparation pour le...

  • L'entremet Chocolat, Framboise et Spéculoos

    22 novembre 2016 ( #dessert )

    Ce gâteau, est ma foi, pas mauvais du tout !!!!!En effet, les saveurs se marient entres elles magnifiquement bien !!!! Les bases de ce gâteau sont une mousse chocolatée, un insert de gelée de Framboise, un fond de Spéculoos... il y a aussi un glaçage...

  • La Bûche Bavaroise Chocolat et Fruits Rouges

    27 décembre 2016 ( #Noël, #dessert )

    Pour ce Noël 2016, j'ai fait une bûche bavaroise au chocolat et fruits rouges, sur un croustillant de praliné, recouvert d'un glaçage miroir et décoré de chocolat noir et poudre d'or !!! Voici donc toutes les étapes et ingrédients !!! ********** Pour...

  • Le Zebra Cake d'Halloween

    30 octobre 2016 ( #Halloween, #dessert )

    Alors voici mon tout premier gâteau d'Halloween !!!Et oui, je n'ai jamais fêté Halloween avant cette année !!!Et pour une soirée chez ma sœur, ça valait bien un gâteau !!! Donc ce gâteau est un zébra cake !!!Vous aurez deviné pourquoi en voyant la photo...

  • Le Chocolat Rose Cake : Gâteau tout Choco !!!

    24 mai 2016 ( #dessert )

    Vous aimez le Chocolat ??? Vous voulez un bon gros gâteau ??? Vous le voulez moelleux et pas du tout écœurant ??? Dans ce cas, cette recette est pour vous !!!! Le Chocolat Roses Cake : une recette venue toute droit des Etats-Unis !!! Je l'ai traduite...

  • Le Sapin de Mousse au Chocolat, Ganache Vanille sur Financier

    12 décembre 2016 ( #Noël, #dessert )

    Qu'on se le dise !!!!Il faut préparer Noël, ça arrive à grands pas !!! Donc pour patienter en attendant le 24 Décembre au soir, voici quelques délices !!! Dans cet article, il s'agit d'un sapin en mousse au chocolat, avec un insert de ganache montée à...

  • Les Macarons à la Vanille

    25 novembre 2016 ( #Friandise sucrée )

    Les macarons, un grand classique de la gourmandise Française !!!Et pour le coup, je pense enfin avoir trouvé la recette inratable pour faire les fameuses coques avec une jolie collerette, et surtout sans aucunes fissures !!!! En effet, la recette que...

  • Lasagne Bolognaise Maison de A à Z

    12 octobre 2016 ( #Plat Complet )

    Alors là, recette moyennement longue quand même, 3 préparations différentes, mais alors par contre, je vous promet un goût inégalable avec ces lasagnes à la bolognaise maison !!!! Pourquoi de A à Z ??? Et bien parce que vous allez tout faire, absolument...

  • Les macarons au Chocolat

    23 avril 2016 ( #Friandise sucrée )

    Alors, alors !!!! Les macarons !!! Mais quelle histoire d'Amour je peux vivre avec les macarons !!!! Pour en faire de délicieux, voici une recette, mais chuuuutttt, ne la répétez à personne !!! Pour se faire, il vous faudra : Pour les coques : * 210 grammes...

  • Mousse Monstrueusement Croquante à l'Orange

    26 octobre 2016 ( #Halloween, #dessert )

    Pour cette recette de mousse à l'orange, je me suis fortement inspirée d'un magazine car j'ai trouvée l'idée top pour Halloween !!! C'est assez simple à faire, rigolo et bon !!!C'est sûr, si vous n'aimez pas l'orange, je pense que ce dessert n'est pas...

  • Le Pain au Lait Léopard

    12 avril 2016 ( #Pain & Brioche )

    Le Pain au Lait Léopard est un simple pain au lait en apparence, mais la magie "Léopard" opère quand on le coupe !!!! Pas de difficulté majeure pour la recette, juste de la préparation !!! Un délicieux pain au lait, avec un super effet à l'intérieur !!!!...

  • CakePops Savane Nutella

    09 novembre 2016 ( #Friandise sucrée, #Noël )

    Les cakes pops !!!De délicieuses sucettes à croquer car elles sont en réalité des petits gâteaux. Et pour être précise ici, des petits gâteaux à base de "Savane" et de "Nutella", enrobés de chocolat "noir vanillé" et décorés de "poudre d'or". Son allure...

  • Le "Chevron Cake" au Nutella

    30 septembre 2016 ( #dessert )

    Le "Chevron Cake" est à la base un gâteau avec une décoration qui représente des chevrons ( des V en lettre capitale qui sont continuent et qui se superposent). Ce gateau est de toute forme sans préférence, tant que c'est un gateau (d'où le mot "cake")....

  • Cupcake au chocolat et mascarpone vanille arc-en-ciel

    03 novembre 2016 ( #Friandise sucrée )

    Comme une envie de cupcake aux saveurs simples et onctueuses ???Cette recette est pour vous !!!! Il s'agit en fait simplement d'un cupcake au chocolat.Et qui dit cupcake, dit glaçage !!!Ici, le glaçage est composé à base de mascarpone et d'arôme de vanille...

  • La Brioche Tête de Père Noël

    21 décembre 2016 ( #Noël, #Pain & Brioche )

    Toujours dans ce thème que j'affectionne tout particulièrement, une recette viens s'ajouter à la catégorie Noël !!!Mais ce coup ci, on peut manger dés le petit déjeuner !!!Et oui, il s'agit d'une délicieuse brioche !!!L'originalité : la forme bien sûr...

  • La tarte aux fraises

    26 mai 2016 ( #dessert )

    Voici une recette pour faire une tarte aux fraises maison de A à Z !!! Oui oui, pas de pâte sablée achetée toute faite pour cette recette !!! Pas de panique, c'est trop facile !!! Et en plus, le résultat est Top !!! ******************** On commence par...

  • Les Gaufres de Liège

    16 décembre 2016 ( #Friandise sucrée )

    Les gaufres de Liège, hmmmm que c'est bon !!!!Avec ce petit croustillant que provoque le sucre en grain, c'est juste délicieux !!! Voici la recette que j'ai faite !!!Mais tout d'abord, les ingrédients !! ********** * 250 grammes de farine* 1 sachet de...

  • La Tarte Amandine aux Poires et Chocolat

    21 septembre 2016 ( #dessert )

    La Tarte Amandine aux Poires et Chocolat, hummmmmm !!! Juste un délice !!! Simple en plus !!! On peut en plus se faciliter la tâche si on prends des poires au sirop (en boîte quoi !!!), mais ici non, j'ai poché les poires etc... Par contre, j'ai pris...

  • Panna Cotta Coeur de Framboise

    13 décembre 2016 ( #dessert )

    Voici en dessert simple et frais !!! Il s'agit simplement d'une panna cotta, mais celle-ci contient une surprise : un cœur de gelée de framboise. J'ai réalisé ce cœur avec des framboises fraîches que j'avais surgelé.Mais surtout, j'ai dû trouver une recette...

  • Le gateau Pinata "Komajiro" Yo-Kai Watch

    07 juin 2017 ( #dessert )

    Alors, ce titre mérite bien quelques explication en effet !!! Tout d'abord "Komajiro", qui n'est nul autre qu'un Yo-Kai du dessin animé et du jeu... Ca, ça va, c'était facile !!! Mais un gâteau pinata pourquoi ??? Parce que c'est quand on coupe le gateau...

  • Gelée de fruits rouges surgelés

    12 octobre 2016 ( #Confiture & Gelée )

    Qui a dit que faire des gelées de fruits rouges avec des sachets de commerce surgelés était impossible, voir moins bons ??? Et bien, sûrement pas moi !!! La preuve !!! Bon... j'avoue, à un moment je me suis dit... peut être que ça va pas le faire... puis...

  • Le Bonhomme Chocolat Mascarpone Vanille

    15 décembre 2016 ( #Noël, #dessert )

    Toujours dans le thème de Noël, on continue sur la bonne voie !!! Ici, un gâteau au chocolat mascarpone, recouvert d'un glaçage au chocolat. Je l'ai en plus fourré avec de la ganache montée à la vanille qu'il me restait quand j'ai fait l'entremet Sapin...

  • Les Macarons au Saumon

    06 janvier 2017 ( #Apéritif, #Noël )

    Les macarons, oui oui, ces petites sucreries délicieuses que l'on déguste en général avec un café ou comme ça pour le plaisir ; et bien là, c'est à l'apéritif que vous les grignoterez, en version salé... avec du saumon !!! Vous êtes curieux ou curieuse...

  • Les Whoopies Tout Chocolat

    20 septembre 2016 ( #Friandise sucrée )

    Les Whoopies ???? Mais qu'est ce que c'est exactement ??? En fait, en simplifiant, c'est le macaron version USA !!!! Vous l'avez sûrement remarqué, sa coque n'est pas aussi lisse qu'un macaron traditionnel. C'est normal !!! Quoiqu'il existe des recettes...

  • Endives au Jambon et Choux Fleur

    06 mai 2016 ( #Plat Complet )

    Voici un bon plat complet !!!! Des endives au jambon avec du choux fleur, hmmmm !!!! Bon, ce plat se fait en plusieurs étapes et nécessite un peu de préparation mais bon, ça va encore !!! ******************* Voici ce qu'il vous faut pour 4 personnes :...

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