750 grammes
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La cuisine Facile d'Estelle

De l'apéritif au dessert, je vous livrerai toutes mes recettes !!!

Top articles

  • La tarte Chocolat Mascarpone aux Framboises

    07 janvier 2017 ( #dessert )

    Voici une tarte ultra rapide à faire, et en plus rudement bonne !!! Elle ne nécessite que peu d'ingrédient et de la cuisson au four juste pour la pâte. Pour la faire, il vous faut simplement : * une pâte sablée (ou brisée)* 150 grammes de chocolat noir*...

  • Le Feuilleté Gaufré Poulet Cheddar

    08 avril 2016 ( #Snack )

    Le Feuilleté Gaufré Poulet Cheddar fait parti d'une nouvelle catégorie que je vais inaugurer aujourd'hui : Snack !!!! Cette recette est d'une simplicité enfantine !!!! Vous avez un gaufrier : Parfait !!!! Commencer par sortir une pâte feuilletée !!! Dessus,...

  • Œuf cocotte aux lentilles corail

    24 mai 2016 ( #Accompagnement, #Entrée )

    Les œufs cocottes aux lentilles corail, un délice !!! Pour un accompagnement de plat ou pour ma part en entrée, c'est Top !!! Et si le visuel ne vous attire pas, attendez un peu de gouter alors !!! ********************* Voici la recette pour 6 œufs cocottes...

  • Faire cuire une courge spaghetti au four

    26 octobre 2020 ( #Accompagnement, #Astuce )

    La courge spaghetti !!! Une courge qui gagne à être connue !!! En effet, pas si connue que ça mais vraiment bonne, et particulière : sa chair fait penser à des spaghettis (du point de vue aspect bien sûr). Bref !!!! Passons à la façon de cuire cette courge...

  • Le Croque Madame en Baguette

    25 mai 2016 ( #Snack )

    Le croque madame en baguette, et bien en fait, c'est tout bête !!! C'est comme un bon croque monsieur, avec un œuf... et au lieu de mettre du pain de mie, on met de la baguette !!! Pour ma part, j'opte très souvent pour la version "part individuelle",...

  • Les Tomates d'Amour

    21 novembre 2016 ( #Apéritif )

    Vous aimez les Pommes d'Amour ???Et bien ceci n'a rien à voir avec cela niveau gustatif !!!Effectivement, seule l'apparence porte à confusion (ainsi que la taille !!!) Pour les faire, il vous faudra juste : *des tomates cerises* 150 grammes de sucre*...

  • La quiche aux poireaux

    11 octobre 2016 ( #Accompagnement, #Entrée )

    La quiche aux poireaux, huuummm, que c'est bon !!! Et je ne sais pas pourquoi, mais j'a-do-re la quiche aux poireaux !!! C'est ultra simple en plus !!! Donc sans plus attendre, la recette !!! ********** Il vous faut : * 3 à 4 beaux poireaux * 1 pâte brisée...

  • Les Caramels tendres au Chocolat

    23 novembre 2016 ( #Friandise sucrée )

    Alors pour le coup, je suis juste dégoûtée d'avoir cette recette depuis longtemps dans mes archives et de ne pas l'avoir faite avant !!! En effet, ces caramels tendres au chocolat sont juste une déliiiiiice !!! Malgré leur conservation au frigo, il restent...

  • Le Flan au Chocolat

    08 avril 2016 ( #dessert )

    Le Flan est un grand classique !!! Et le chocolat, ben, c'est juste délicieux !!! Donc les 2 réunis font un Classique Délicieux !!! Pour les ingrédients, il faut : * 1 pâte sablé (ça donne du croustillant !!!) * 1 litre de lait * 3 œufs * 100 grammes...

  • Le Flocon de Thon

    31 décembre 2016 ( #Entrée, #Noël )

    Voilà enfin l'article concernant le flocon de thon dont je vous parlais dans ma recette des Bonhommes de neige !!! Il s'agit d'une recette bien fraîche, qui comme son nom l'indique est faites à base de thon.Pourquoi "Flocon" alors ???Car cette recette...

  • Chantilly Vanille au siphon

    31 octobre 2016 ( #Crème & Pâte )

    Pour une chantilly vanillée légère, douce et délicieuse, voici une recette qui a un temps de préparation ultra rapide.Il faut juste la faire minimum 2 heures à l'avance !!! ********** Pour la faire, il vous faut juste, mis à part le siphon : * 50 centilitres...

  • Le Riz Façon Tomate Farçie

    27 septembre 2016 ( #Plat Complet )

    Pour la petite histoire, c'est en parcourant ma grande surface habituelle, au rayon surgelé que je suis tombée sur un plat "Riz Façon Tomate Farcie". Je me suis dit, ça doit pas être mauvais et pas dur à faire !!! Donc, je me suis mise en cuisine !!!!...

  • Les minis moelleux au chocolat

    16 décembre 2018 ( #Friandise sucrée, #dessert )

    Un délice tout simplement ces petits moelleux !!!! En plus, ils sont super rapide à faire !!!! Pour les faire, il vous faudra, pour 20 pièces environ : * 100 grammes de chocolat noir * 100 grammes de beurre * 80 grammes de sucre * 2 oeufs * 30 grammes...

  • Le mini croissant jambon fumé mozzarella

    11 décembre 2017 ( #Apéritif )

    Un classique de l'apéritif !!!Super simple à réaliser et tellement bon !!! Pour faire 16 mini-croissants, il vous faudra : * une pâte feuilletée ronde* du jambon fumé* une boule de mozzarella* un œuf (pour la dorure) ******************** Commencez par...

  • Le cake Tomate Olive Fromage

    20 juin 2016 ( #Apéritif )

    Le cake est un grand classique également de l'apéritif !!!! Très simple à réaliser, la recette de base étant toujours la même, il suffit simplement de varier les garnitures !!!! Pour cette recette là, ça sera à la tomate, aux olives et à l'emmental !...

  • Pomme Duchesse de Vitelotte

    18 janvier 2017 ( #Accompagnement )

    La vitelotte, une variété de pomme de terre très originale !!!!Pourquoi ???Par sa couleur évidemment !!!Elle est violette... ou mauve comme vous voulez !!!Et niveau goût, et bien elle est très bonne également !!Si personnellement on me mettais en bouche...

  • Le Cake Thon Tomate Emmental

    23 septembre 2016 ( #Apéritif )

    Le cake !!! Le grand classique des apéritifs !!! Cela fait un moment que je doit poster cette recette, mais avec les vacances et tout ça, j'ai pris du retard sur mes publications... Et là, je rattrape tout ce retard... Bref, je ne suis pas là pour blablabla,...

  • Dahl : Curry de Lentilles Corail

    18 avril 2016 ( #Accompagnement )

    Nous sommes toujours en Inde pour cette recette : le Dahl, qui est en fait un Curry de Lentilles Corail ! Voici la recette pour 2 / 3 personnes. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, mettre : * 1 oignon émincé * 2 tomates coupées en morceau *...

  • Pizza Calzone en Barre

    09 avril 2016 ( #Snack )

    Si vous avez tout ce qu'il faut chez vous, ce style de pizza est d'une rapidité déconcertante à faire !!! Des ami(e)s à l'improviste, pas de soucis !!! Bon, pour cette recette, je vais bien entendu vous dire ce que moi, j'ai mis dedans, mais vous, mettez...

  • Le Croque Monsieur Rapide comme au Mc Do

    03 mai 2016 ( #Snack )

    Rapide comme au Mc Do, car le Croque Monsieur à une version un peu plus raffiné si j'ose dire, avec de la béchamel, etc... Cela fera l'objet d'un prochain article sûrement !! Pour l'instant, c'est version RAPIDOS !!! Il faut juste par Croque Monsieur...

  • Mini Tartelette Briochée Fraise Chocolat

    09 mai 2016 ( #Friandise sucrée )

    Alors !!! Voici une recette pour faire des mini-tartelettes briochée Fraise Chocolat, et le tout, très rapidement !!!! Il vous suffit d'avoir de la brioche tranchée, de la confiture de Fraise, du chocolat à croquer (80 grammes) et de la crème liquide...

  • Riz et Veau à l'Africaine

    19 avril 2016 ( #Plat Complet )

    Avec cette recette, c'est direction le "Berceau de l'humanité", Autrement dit, l'Afrique !!!! Voici un plat complet et convivial, qui est simplement super bon !!!! Un petit conseil, Préparez tout vos légumes et tout avant de démarrer la recette, comme...

  • La Ganache Montée à la Vanille

    15 décembre 2016 ( #Crème & Pâte )

    Voici une délicieuse recette de ganache montée à la vanille que j'utilise assez régulièrement depuis que je la connaît !!! En général, c'est mieux de commencer la préparation 12 heures avant (c'est le temps de repos au frais avant de la monter).Cependant,...

  • La cuisse de dinde au four facile

    26 octobre 2017 ( #viande )

    La cuisse de dinde au four, hmmmUltra simple et rapide niveau préparation,elle est succulente !!! Je dit rapide au niveau de la préparation, car la cuisson elle, est un peu plus longue. Au bout d'un moment, la question est toujours la même :Qu'est ce...

  • Des Champignons Moisis

    02 novembre 2017 ( #Halloween )

    Alors là, pour Halloween, c'est pile poil dans le thème !!!Je suis partie d'une recette que je fais régulièrement à l'apéritif :Des champignons farcis au Boursin. Et bien là, c'est exactement la même chose, mais à un détails près :La Couleur !!!Ce joli...

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