Les Muffins Jambon Tomate Gruyère

Pour un apéritif, ils sont au top !!!

Recette Simple, Rapide et Efficace !!!!

**********

Voici les ingrédients pour environ 8/9 muffins.
(Perso, j'ai doublé les doses et j'en ai fait 19)

Donc, il vous faut :

* 100 grammes de farines
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2 œufs
* 1 yaourt nature
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 100 grammes de cube de jambon
* 75 grammes de gruyère
* 1 petite boîte de concentrée de tomate
* sel et poivre

**********

On préchauffe le four à 180°.
Dans un saladier, au fouet manuel (ça passe bien), on mélange la farine, les œufs et sel / poivre.
On ajoute la levure et le yaourt, on mélange.
Vient l'huile, on mélange de nouveau.
On met le gruyère et le jambon... et devinez ??? On mélange !!!
Et pour finir, la tomate concentrée et une dernière fois on mélange jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Remplir les empreintes des moules à muffins au 2/3 (ça va gonfler à la cuisson).
Et Hop, 20 à 25 minutes au four !!!

Et voilà !!!

Je vous souhaite un excellent Apéro !!!!

Comments

[Recette Land]

J'adore l'idée !!! Excellent