Croissant apéritif au saumon fumé

Coucou !!!!

Dans le cadre de l'anniversaire de ma Mamounette et du mien, nous avons fait un apéritif dinatoire !!!!

Donc, dans les jours à venir, il est clair que la catégorie "Apéritif" va bien grandir !!!
Et en plus, avec des trucs Hyper Simple et Rapide à faire !!!

Bref, pour commencer dans ce mini florilège de recette apéritive, on va commencer par les croissants apéritifs au saumon fumé !!!!

Rien de plus simple pour les ingrédients :

* une pâte feuilletée ronde
* du saumon fumé
* 1 œuf pour la dorure

Et voilà, rien de plus, rien de moins !!!

On préchauffe le four à 200°.

La saumon fumé étant relativement facile à couper, on est pas obligé de couper la pâte en triangle d'abord... (pour le jambon fumé, c'est pas la même MDR)

Donc, on dispose le saumon fumé tout simplement sur la pâte feuilletée de façon à la recouvrir totalement !!!

Puis on coupe la pâte recouverte de saumon (à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza) en 16 parties égales (genre d'abord en 4, puis chaque partie encore en 2... donc là, on est à 8 triangles... puis on recoupe encore en 2 chaque triangle, ça nous fait 16)

Ensuite on roule en commençant par l'extérieur de la pâte, le côté le plus grand en allant vers la pointe (le côté le plus fin).

On dispose le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson, on bat l'œuf à la fourchette et on dore les petits croissants ainsi formés.