"LA" Tarte aux Pommes trop bonne !!!

J'ai enfin trouvé, à force de tarte, a trouver la recette de la tarte aux pommes !!!
Et elle est excellente !!!!

Pour la faire, rien de plus simple !!!!

Il vous faudra :

* 1 pâte sablée
* de la compote de pomme maison (ou pas) (lien ici)
* 4 belles pommes (Boskoop)
* 4 œufs
* 150 centilitres de crème semi-liquide
* 50 centilitres de lait
* un peu de sucre en poudre

*****************

On préchauffe le four à 180°.
On épluche les pommes et les taille en fines lamelles.
On peut les citronner pour éviter l'oxydation.
 

On sort un plat à tourte et on y met la pâte sablée.
On met de la compote de pomme dans le fond ; un bonne couche tout de même.
Puis, on recouvre de lamelles de pomme. On recouvre bien et on ne lésine pas sur la quantité de pomme !!!
On ne doit plus voir du tout la compote du dessous.

Dans un saladier à part, on bat 4 œufs, et on ajoute les 150 centilitres de crème semi liquide et les 50 centilitres de lait.
On mélange correctement le tout au fouet manuel.
On verse toute la préparation sur les pommes.
On saupoudre légèrement de sucre en poudre et HOP, au four !!!!

En tout, on enfourne pour 30 minutes !!!
Mais au bout de 20 minutes, on ouvre le four et on re-saupoudre la tarte d'un peu de sucre en poudre (et oui, à nouveau !!!)

Et voilà, au bout de 30 à 35 minutes, votre tarte aux pommes est prête !!!
Attendre un peu avant de la démouler !!!

Bonne Dégustation !!!